Beskrivelse
Tramontina Century – Professionelle fuldsmedede køkkenknive i topklasse
I ethvert køkken findes der ét redskab, som betyder mere end alle andre – kniven. Med Tramontina Century får du en professionel knivserie udviklet til høj præcision, lang holdbarhed og en skæreevne, du kan stole på i mange år. Serien er produceret af Tramontina, som gennem mere end 125 års erfaring har opbygget et globalt ry for kvalitet, stærke materialer og avanceret knivteknologi.
Professionel monoblok konstruktionCentury-serien er udviklet i samarbejde med professionelle kokke og slagtere. Knivene er fuldsmedede monoblok-knive, hvor blad og klinge er smedet i ét stykke stål. Denne konstruktion giver bedre styrke, optimal balance og højere holdbarhed end mange almindelige køkkenknive.
Avanceret stålteknologi
Knivbladene er fremstillet af molybdænforstærket rustfrit stål, som kombinerer skarphed, styrke og korrosionsbestandighed. Bladene gennemgår en avanceret varmebehandling med hærdning, temperering og Sub-Zero nedkøling, hvilket giver en hårdhed på 55–58 HRC. Resultatet er knive, der holder skarpheden længe, skærer rent og er nemme at vedligeholde.
Ergonomisk og slidstærkt håndtag
Håndtaget er fremstillet af glasfiberforstærket polycarbonat, som giver høj holdbarhed og god modstandsdygtighed mod slag og slid. Det ergonomiske design sikrer et sikkert greb og god kontrol, selv ved længere tids brug. Knivene tåler desuden opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen nem i en travl hverdag.
En kniv til alle køkkenopgaver
Tramontina Century-serien er designet til både professionelle og passionerede hjemmekokke. Knivene er alsidige og velegnede til alt fra grøntsager og fisk til kød og krydderurter, og de er udviklet til intensiv daglig brug i køkkenet.
Fordele ved Tramontina Century
• Fuldsmedet monoblok konstruktion
• Molybdæn rustfrit stål i høj kvalitet
• Sub-Zero hærdede knivsblade
• Hårdhed på 55–58 HRC
• Ergonomisk glasfiberforstærket håndtag
• Perfekt balance og høj komfort
• Tåler opvaskemaskine
• Udviklet til professionel brug
• NSF certificeret til fødevarehåndtering
• Leveres i gaveæske
• 25 års garanti
En knivserie du kan stole på
Tramontina Century kombinerer professionel kvalitet, holdbarhed og ergonomi i en knivserie, der er skabt til daglig brug. Serien fås i flere forskellige knivtyper, så du kan vælge den model, der passer bedst til dine behov – eller samle et komplet professionelt knivsæt.
Tramontina Century – skabt til præcision i køkkenet.
Video Felet/Udbenerkniv:
Video Tournierkniv:
Video Kokkekniv:
